Dans cet article vous retrouvez une liste avec les meilleurs outils pour aiguiser un couteau. Manuels ou automatiques, vous pourrez faire votre choix parmi la sélection et aiguiser parfaitement votre
Guide émouture : conseils pour réussir
Sur un couteau c’est l’émouture qui donne au couteau son tranchant. Lors de sa fabrication l’émouture peut être réalisée de différente manière en fonction du matériau et du résultat voulu.
Aiguisage couteau, affûtage, affilage?
Après quelques temps d’utilisation un couteau perd son tranchant et peut vite devenir obsolète. Il existe plusieurs outils et méthodes pour aiguiser et entretenir son couteau. Aiguisage d’un couteau, affûtage,
Couteau pliant ouverture automatique : c’est quoi ?
Le couteau pliant à ouverture automatique peut s’ouvrir d’une main sans toucher la lame. Par exemple, à l’aide d’un bouton, d’une cross ou d’un cran renforcé entre autres. C’est quoi
Couteau pliant ouverture une main : c’est quoi ?
Un couteau pliant avec ouverture à une main est très pratique dans de nombreuses situations. Notamment, si celui qui le manie est handicapé. Mais est aussi très utile lors de
4 conseils pour améliorer l’aiguisage de votre couteau
Tout acier, même ceux de très bonnes qualité s’usent avec le temps. L’aiguisage est donc nécessaire pour prolonger leur durée de vie. Il existe de nombreuses méthodes pour aiguiser votre
Le traitement thermique d’un couteau : l’art du 3 en 1
Si vous souhaitez créer votre propre couteau, vous passerez par l’étape du traitement thermique. Comment tremper une lame de couteau ? Comment traiter une lame de couteau ? Dans cet
Comment mesurer la dureté de la lame d’un couteau ?
En coutellerie, pour comparer la dureté des aciers , on utilise l’indice HRC « indice de Rockwell C ». On peut dire que c’est la résistance de l’acier, lors de vos découpes. Comment calcule-t-on la dureté
Couteau de cuisine en céramique : comment bien l’utiliser ?
Si vous souhaitez que vos couteaux de cuisine vous suivent pendant de nombreuses années, quelques règles d’utilisation sont à respecter. Un couteau de cuisine en céramique présente un tranchant hors
Quel est le meilleur acier pour couteau ?
En coutellerie il existe des centaines d’aciers différents. Il faut savoir les choisir en fonction de l’usage qu’on veut en faire. Dans cet article retrouvez des informations sur les différents